Botticelli Evoluzione PID je kavni aparat za espresso in cappuccino z digitalnim in nastavljivim nadzorom temperature bodisi za stabilnost temperature kuhanja za različne mešanice kave ali za oskrbo s paro.
Stroj je opremljen z bakrenim in izoliranim kotlom za varčevanje z energijo in večjo toplotno stabilnost.
Dvojni manometer za preverjanje tlaka v črpalki in kotlu za nadzor pravilnega procesa ekstrakcije.
Popolnoma komercialna rotacijska črpalka za močnejšo tlačno oskrbo.
Vsi polprofesionalni stroji La Pavoni 230V so certificirani s strani:
- Zunanjost je iz nerjavečega jekla. (AISI 304)
- Kotel iz bakra opremljen s prečnim toplotnim izmenjevalnikom. Kapaciteta: 1,8 lt
- Rotorska črpalka z možnostjo nastavitve moči
- Prostornina rezervoarja za vodo 2,9 litra oz. možnost direktnega priklopa vode
- Elektronski nadzor nivoja vode v rezervoarju.
- Elektronski avtomatski vodni nivo.
- Elektronski nadzor nivoja vode v kotlu
- Antivakuumski ventil.
- Nastavljiva ročica za paro
- Manometer za regulacijo tlaka v kotlu.
- PID sistem regulacije tlaka
- Varnostni termostat z ročno ponastavitvijo
- Širina/globina/višina 300 x 430 x 425 mm.
- Napajanje 220-240 V 50 Hz – 120 V 60 Hz
- Absorbirana moč 2400 W