Dry Ager zorilnik DX500 Premium S Black

Name: Dry Ager zorilnik DX500 Premium S Black
Brand: Cks Ekipa
SKU: DX0500BB
Price: 4611.6 EUR
Availability: InStock

Opis

DRY AGER® - Originalni (izdelan v Nemčiji) DX 500® Premium S - Majhen zorilnik za suho staranje za doseganje polnega okusa. Obremenitev do 20 kg.

S tehnologijo SmartAging®. Idealno za proizvodnjo suhega mesa, šunke, klobas, rib, sira in še veliko več.

1 x DRY AGER® zorilnik za suho staranje DX 500® Premium S (s SmartAgingom®)
1x DX0026 drsna polica
1x DX0028 talna polica

Nasvet: Dodatki, kot so solni bloki, obešalniki in etikete za meso, so na voljo v razdelku dodatki

2 leti polne garancije za komercialne in zasebne stranke

Tehnični podatki

ELEKTRIČNA NAPETOST – 220-240 V / 50 Hz
PORABA ENERGIJE – kljub steklenim vratom le 1,0 kWh / 24 ur

Dimenzije

NOTRANJE DIMENZIJE – 71,2 x 49,0 x 43,7 cm (V x Š x G)
ZUNANJE DIMENZIJE – 90,5 x 60,0 x 61,0 cm (V x Š x G)
NOTRANJA PROSTORNINA / NETO – 155 / 134 l

Oprema

TEMPERATURNO OBMOČJE – elektronsko nastavljivo v korakih po 0,1 °C: od 0 °C do 30 °C

RELATIVNA VLAŽNOST – Zahvaljujoč HumiControl® je relativna vlažnost elektronsko nastavljiva od 40 do 90% (ni potreben priključek za vodo ali rezervoar)

PRETOK ZRAKA IN HIGIENA – Zahvaljujoč DX AirReg® optimalnemu pretoku zraka, filtru s svežim zrakom z aktivnim ogljem in UVC sterilizaciji

SMARTAGING® – Tehnologija SmartAging® omogoča avtomatizirano staranje, vključno z zagotovljenim uspehom

NOTRANJA RAZSVETLJAVA – DX LED Svetlobni trakovi Premium, integrirani v stranske plošče za najboljšo možno osvetlitev vsebine omarice. Svetlobni spekter ne vsebuje ultravijoličnega sevanja. Minimalna proizvodnja toplote, brez pikčastega segrevanja izdelka.

MAKSIMALNA OBREMENITEV – do 20 kg mesa

AVTOMATSKO ODMRZOVANJE, VIZUALNI IN ZVOČNI ALARMI, VRATA Z ZAKLEPANJEM (GLEJTE INFORMACIJE ZGORAJ), SPREMENLJIVI TEČAJI VRAT, LAHKO SE NAMESTIJO ALI UPORABLJAJO KOT PROSTOSTOJEČA ENOTA