Rancilio Specialty RS1 je profesionalni večbojlerski espresso aparat, zasnovan za specialty kavarne, zahtevne lokale, bariste in gostinske uporabnike, ki želijo natančen nadzor nad ekstrakcijo in kakovostjo kave.
Model je na voljo v izvedbah z 2 ali 3 grupami in vključuje avtomatsko doziranje, 4.3-palčni zaslon na dotik ter digitalni prikaz za vsako grupo. RS1 omogoča nadzor parametrov ekstrakcije v realnem času, zato je primeren za okolja, kjer sta pomembni ponovljivost priprave in natančno prilagajanje posamezni kavi.
RS1 izstopa z večbojlerskim sistemom, tehnologijo Advanced Temperature Profiling ter možnostjo predinfuzije in postinfuzije. Baristu omogoča zvišanje ali znižanje temperature vode med ekstrakcijo do 5 °C oziroma 9 °F, s čimer lahko natančneje vpliva na okusni profil posamezne kave.
Tehnične specifikacije po izvedbah
- 2GR: 840 × 600 × 463 mm, 95 kg, parni bojler 11 l, kavni bojler 0,15 l, priključna moč 5600 W
- 3GR: 1084 × 600 × 463 mm, 110 kg, parni bojler 16 l, kavni bojler 0,15 l, priključna moč 6750 W
