SINOFCOLD EVOX FT5.12C je profesionalni plug-in šoker, zasnovan za restavracije, slaščičarne, pekarne, catering, hotele in druge profesionalne kuhinje, ki potrebujejo zanesljivo rešitev za hitro ohlajanje in zamrzovanje živil.
Model spada v linijo SINOFCOLD EVOX plug-in blast chillers, ki omogoča učinkovito hitro ohlajanje živil na +3 °C in zamrzovanje na –18 °C. Zasnovan je za vsakodnevno uporabo v profesionalnih okoljih, kjer sta pomembni varnost hrane in ohranjanje kakovosti pripravljenih jedi, sladic, testa ali polizdelkov.
SINOFCOLD EVOX FT5.12C ima kapaciteto 5 GN 1/1 oziroma 5 GN 2/3, zmogljivost ohlajanja 12 kg in zmogljivost zamrzovanja 7 kg. Zaradi kompaktnih dimenzij je primeren za manjše in srednje velike profesionalne kuhinje, ki potrebujejo šoker z osnovno, a zanesljivo zmogljivostjo.
Primeren za: restavracije, slaščičarne, pekarne, hotele, bistroje, catering in manjše profesionalne kuhinje, ki potrebujejo kompakten šoker za hitro ohlajanje, zamrzovanje in varno shranjevanje kakovosti pripravljenih živil.
