SINOFCOLD EVOX FTW12.80 je profesionalni plug-in šoker, zasnovan za večje restavracije, hotele, pekarne, slaščičarne, catering, centralne kuhinje in proizvodnjo hrane, kjer je potrebna visoka zmogljivost hitrega ohlajanja in zamrzovanja.
Model spada v linijo SINOFCOLD EVOX plug-in blast chillers, ki omogoča učinkovito hitro ohlajanje živil na +3 °C in zamrzovanje na –18 °C. Primeren je za intenzivno profesionalno uporabo, kjer je treba varno obdelati večje količine pripravljenih jedi, testa, sladic, polizdelkov ali drugih živil.
SINOFCOLD EVOX FTW12.80 ima kapaciteto 12 GN 2/1 oziroma 12 EN 60 × 80, zmogljivost ohlajanja 80 kg in zmogljivost zamrzovanja 50 kg. Zaradi večjega formata pladnjev, visoke hladilne moči in 400 V napajanja je primeren za zahtevnejše profesionalne uporabnike.
Primeren za: večje restavracije, hotele, pekarne, slaščičarne, catering, centralne kuhinje in proizvodnjo hrane, ki potrebujejo visoko zmogljiv plug-in šoker za hitro ohlajanje in zamrzovanje večjih količin živil.
