SINOFCOLD EVOX Pastry SCFT1402BFL je velika profesionalna zamrzovalna omara, zasnovana za slaščičarne, pekarne, gelaterije, restavracije, hotele in večje profesionalne kuhinje, ki potrebujejo zanesljivo shranjevanje večjih količin občutljivih izdelkov pri negativni temperaturi.
Model spada v linijo SINOFCOLD EVOX Pastry storage cabinets, ki je namenjena shranjevanju gelata, semifredda, pralinejev, osnov za peko, mesa, rib, čokolade in drugih izdelkov, pri katerih so pomembni stabilna temperatura, nadzor pogojev in ohranjanje kakovosti.
SINOFCOLD EVOX Pastry SCFT1402BFL ima kapaciteto 36 EN 60 × 40 oziroma 36 GN 2/1 in temperaturno območje od –8 °C do –25 °C. Zaradi večje kapacitete je primerna za uporabnike z večjo proizvodnjo, ki potrebujejo prostorno zamrzovalno omaro za organizirano shranjevanje izdelkov.
Primeren za: večje slaščičarne, pekarne, gelaterije, restavracije, hotele in profesionalne kuhinje, ki potrebujejo veliko zamrzovalno omaro za shranjevanje izdelkov pri negativni temperaturi.
