SINOFCOLD EVOX Pastry SCFT901BFL je profesionalna zamrzovalna omara, zasnovana za slaščičarne, pekarne, gelaterije, restavracije, hotele in druge profesionalne uporabnike, ki potrebujejo zanesljivo shranjevanje izdelkov v formatu EN 60 × 80 pri negativni temperaturi.
Model spada v linijo SINOFCOLD EVOX Pastry storage cabinets, ki je namenjena shranjevanju gelata, semifredda, pralinejev, osnov za peko, mesa, rib, čokolade in drugih občutljivih izdelkov, pri katerih so pomembni stabilna temperatura, nadzor pogojev in ohranjanje kakovosti.
SINOFCOLD EVOX Pastry SCFT901BFL ima kapaciteto 19 EN 60 × 80 in temperaturno območje od –8 °C do –25 °C. Zaradi večjega formata pladnjev je primerna za profesionalne uporabnike, ki potrebujejo zamrzovalno omaro za večje pekarske oziroma slaščičarske pladnje.
Primeren za: slaščičarne, pekarne, gelaterije, restavracije, hotele in profesionalne kuhinje, ki potrebujejo zamrzovalno omaro za shranjevanje izdelkov na pladnjih EN 60 × 80 pri negativni temperaturi.
